Nấm đông cô kho củ quả

Nấm đông cô kho củ quả là món ăn chay thanh đạm, kết hợp giữa nấm đông cô dai ngon và các loại củ như cà rốt, củ cải trắng…tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Món này được kho với nước tương, tiêu và gia vị để thấm đều…thích hợp ăn cùng cơm nóng.