Sườn rang me

Liên hệ

Mô tả
Đánh giá (0)

Sườn rang me

Món chay sườn rang me là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị chua ngọt thanh nhẹ của nước sốt me và độ dai giòn của miếng “sườn” chay làm từ đậu nành hoặc gluten. Sườn được chiên vàng thơm, sau đó áo đều lớp sốt me sánh mịn, điểm thêm chút ớt và mè rang tạo màu sắc bắt mắt.

Khi thưởng thức, vị chua dịu của me quyện cùng chút ngọt thanh, mằn mặn nhẹ, khiến món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn, thích hợp ăn kèm cơm nóng hoặc bún tươi.

Là món ăn chay sử dụng sườn chay (làm từ đậu nành, lúa mì, khoai sọ…) được rang với sốt me chua ngọt để tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn, tương tự như món sườn rang me mặn truyền thống nhưng hoàn toàn không sử dụng thịt.

Đặc điểm của món ăn:

Nguyên liệu chính:

Sườn chay là nguyên liệu cốt lõi, có thể là dạng sườn non hoặc sườn được tách sợi, được chế biến từ các thành phần thực vật như đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ.
Cách chế biến:

Sườn chay được rang lên cùng với sốt me chua ngọt (bao gồm me, đường, gia vị chay), tạo nên hương vị chua, ngọt, mặn hài hòa và màu sắc bắt mắt.
Hương vị:

Giống như sườn rang me mặn, món ăn này có vị ngọt thanh, chua dịu từ me, có thể có thêm vị mặn nhẹ từ gia vị chay.
Mục đích:

Món ăn này phục vụ những người ăn chay hoặc muốn thay đổi khẩu vị bằng một món ăn chay ngon miệng, tốt cho hệ tiêu hóa.

Món ăn tiện lợi: Sườn rang me chay thường được chế biến sẵn, rất tiện lợi khi sử dụng cùng cơm trắng, cháo, hoặc làm món ăn chính trong các bữa ăn chay.